Ingelsta kalkon – omsorgsfullt förberedd färdigmat

Lunchrasten närmar sig. Det kurrar i kistan och 45 minuters lunchrast är uppsatt på agendan. Dags för en wrap från 7-Eleven? Känns trist. En pizza från Taverna Brillo? Troligtvis ont om plats. Dessutom känner du ett sug för något annorlunda fastän du saknar fantasi eller tid för att komma på vad. I detta fall kan vi tipsa om Ingelsta kalkon, rakt över gatan från våra konferenslokaler på Humlegårdsgatan 13, Stockholm.

Ingelsta kalkons delikatessbutik på Humlegårdsgatan är ganska diskret, den gör inget större väsen av sig för andra än ivriga fönstershoppare. Men butiken är ett välbesökt vattenhål runt lunchtid. Att få en ordentlig, näringsrik och god lunch går hyfsat snabbt om man har god beslutsförmåga eller modet att testa nytt. Det finns ofta gott om sittplatser då det är ett populärt lunchställe att hämta mat ifrån.

Givetvis är kalkonköttet central råvara, men ack så många kreativa sätt det finns att förbereda och avnjuta kalkon på. Variationen av sovel är omfattande bred. Detsamma gäller tillbehören. Men du har makten att helt efter smak och tycke komponera din lunch- eller middagsmåltid. En personlig favorit är ugnsgrillad kalkonstek med coleslaw, rostad potatis och BBQ-sås. Om du inte hellre föredrar kalkonburgare- cevapcici eller kåldolmar?
Om inget av ovan heller dig i smaken kan du istället välja mellan sallader, grytor eller pajer.

För den som har svårt att kombinera råvaror och smaker finns det färdig lunchmeny att välja ifrån, till ett fast pris dessutom. Samtliga rätter, vare sig du eller butiken komponerar den, är omsorgsfullt förberedda.

För den som inte är bekant med Ingelsta Kalkon så utvecklar, tillagar och säljer de svenskt kalkonkött. Försäljningen sker i egna delikatessbutiker och via dagligvaruhandeln, storhushåll och industri. Ingelsta Kalkon har som målsättning att underlätta för kvalitetsmedvetna konsumenter att äta högkvalitativ mat genom inspirerande och goda smakupplevelser. Verksamheten är belägen på det natursköna Österlen, med närhet till kontrakterade bönder och uppfödare. Ingelsta värderar etik och djuromsorg och ställer mycket höga krav på den egna verksamheten och de kontrakterade uppfödarna.

Ingelsta kalkon är ett välbeprövat lunchställe hos oss på Humlegården konferensen, och vi rekommenderar varmt ett besök.

Läs mer om Ingelsta kalkon här.